Die Küche ist in vielen Hauhalten der Ort für freie Entfaltung. Speziell diejenigen, die leidenschaftlich gerne kochen, können bei neuen Experimenten mit Gerichten nach einem stressigen Alltag beim Kochen herunterkommen und sich entspannen. Um den Möglichkeiten beim Kochen keine Grenzen zu setzen, ist die perfekte Küchenausstattung hilfreich. Aber auch, um Zeit zu sparen und das Kochen zu erleichtern, gibt es einige nützliche Küchengeräte, die in der modernen Küche nicht mehr fehlen sollten. Welche das sind, stellen wir vor!
Der neue Alleskönner: die Küchenmaschine
Seit der Erfindung des Thermomix ziehen immer mehr Hersteller nach und bieten Küchenmaschinen mit sehr ähnlichen Funktionen an. Diese Geräte gelten als echte Alleskönner, denn man kann darin nicht nur Lebensmittel zerhacken, zerkleinern oder pürieren, sogar der gesamte Garprozess, braten und kochen ist damit möglich. Noch einfacher wird es durch die Möglichkeit, Rezepte online auszuwählen und direkt an das Gerät senden zu können.
Man benötigt nur noch die Zutaten und bekommt von der Maschine Schritt für Schritt mitgeteilt, was zu tun ist. Dabei handelt es sich meist nur noch um kleine Aufgaben wie das Schälen und grobe Schneiden von Gemüse und das Hinzufügen der Zutaten in den Pott – der Rest wird von der Küchenmaschine erledigt. Gerade für Familien, bei denen die Zeit zum Kochen zu kurz kommt, oder auch für all diejenigen, deren Talente eher außerhalb der Küche liegen, sind diese Geräte von hohem Wert.
Praktische Lüftungen
Abzugshauben und Muldenlüfter sind nicht nur für Küchen geeignet, in denen es kein Fenster gibt. Gerade in kalten Jahreszeiten weiß man es zu schätzen, wenn keine Notwendigkeit besteht, das Fenster beim Braten oder Kochen öffnen zu müssen. Moderne Muldenlüfter können direkt in das Kochfeld mit eingebaut werden und erfüllen dort nicht nur ihren Zweck hervorragend, indem sie Kochdunst und Dampf direkt nach Entstehung von unten aufsaugen, sie sind zusätzlich unheimlich platzsparend.
Abzugshauben erfordern nicht nur jede Menge Platz in der Küche, sie werden oft auch als optisch störend empfunden – der praktische Muldenlüfter kann dieses Problem lösen und verhindert, dass die gesamte Wohnung im Dunst der Küche versinkt.
Smart-Geräte
Nach dem Smartphone und dem Smart-TV haben intelligente Funktionen Zugang zu allen möglichen elektronischen Geräten gefunden – so auch in der Küche. Das Kochfeld, den Backofen, Kühlschrank oder den Geschirrspüler von unterwegs aus zu steuern, ist längst Realität. Besonders vorteilhaft daran ist, dass auch diese Geräte nicht nur Zeit sparen, indem sie uns Aufgaben abnehmen und erleichtern, sie sparen zusätzlich meist auch noch Strom und sind entsprechend kosteneffizient.
Als besonders praktisch würden wir den Smart-Backofen einstufen. Es gibt Geräte, die schon aus der Ferne vorgeheizt werden und vom Nutzer ausgewählte Rezepte empfangen können. So weiß der Backofen, was zubereitet werden soll und kann durch spezielle Sensoren die perfekte Temperatur und Garzeit bestimmen. Hier gibt es quasi die Garantie, dass wirklich jedes Gericht gelingt – sogar die Weihnachtsgans!
Wie viel moderne Geräte sind notwendig?
Natürlich kann man es in seiner Küche auch ganz klassisch belassen und wie zuvor auch alle Arbeiten eigenständig ausführen. Der Trend der Technologie geht schon lange in die Richtung, dass viele zuvor von Menschenhand übernommene Aufgaben von Maschinen übernommen werden können. Das heißt, sie sollen den Alltag erleichtern und mehr Zeit für andere Dinge lassen. Wem das nicht wichtig ist und wer seine Gerichte gerne vollständig selbst zubereitet, der kann natürlich auf vieles verzichten.